1歳のバースデーケーキは手作りしましたか？それとも買いましたか？
手作りされるママが多いと思います。
私も娘の時は手作りしました。
食パンをハート型に切ってヨーグルトを水切りしてクリームにして間にはイチゴをいれました。
今回、息子の1歳のお誕生日にも同じものを作ってあげたいのですが、息子はアレルギーがあるので食べられません。
乳も小麦も大豆もダメなのです。
ヨーグルトが1番アレルギーが出てしまうのでなかなか難しいのです。
そこで、先輩ママさんたちに教えて頂きました。
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【買う場合】
アレルギーに対応した市販のケーキもあるようですが小麦アレルギーや大豆もダメだとなかなかないようです。
ケーキにこだわらなければ和菓子で3大アレルギーを使っていないものがあるようですが値段が少し高め。
市販のアレルギーに対応したケーキを購入する考えたのですが
やっぱり手作りしてあげたい！！
【手作りの場合】
米粉でスポンジを作る。←これが1番息子には良いようです。
問題なのがクリーム！
ヨーグルトや乳が入っているものにアレルギーがよく出てしまうので乳製品は使えません。
そこで豆乳クリーム。
大豆アレルギーはあるものの豆腐は食べてもアレルギー反応が出ないので豆乳クリームが良いかと思います。
息子のケーキはこれに決まり！！
米粉で作ったスポンジに豆乳クリームで作ってみたいと思います(^-^)
たくさんの情報をくれたママさんたち本当にありがとうございます！
アレルギーをあるお子様をお持ちの親御さん是非、参考にして下さい。
